Vitamini igraju veliku ulogu u ljudskom organizmu kako bi mu omogućili nesmetano funkcionisanje. Naučnici su otkrili mnogo povezanosti između grupe B vitamina poput riboflavina, tiamina, naicina, folne kiseline, B6 i B12 i sportskih performansi kod vrhunskih sportista. Ovi vitamini se još nazivaju i mikronutrijentima koji igraju veliku ulogu u pretvaranju ugljenih hidrata i proteina u energiju. Pored te uloge, takođe igraju i veliku ulogu u obnavljanju i izgradnji ćelija.
Objavljeno u Ishrana
Kikiriki (Arachis hypogaea) je vrsta leguminoze koja se počela uzgajati u Peruu, Južna Amerika, odakle u post-Kolumbijsko vreme prelazi u Evropu i širi se dalje po svetu. Latinsko ime kikirikija ga jasno opisuje jer Hypogaea znači „ispod zemlje“, jer se plod razvija pod zemljom, u mahuni koja obično sadrži dve semenke (najviše 4).
Objavljeno u Ishrana