Kreatin je kiselina koja se sastoji iz tri aminokiseline: arginina, glicina i metionina, nastaje u jetri i bubrezima, a ulazi i u sastav mesa, odakle je ova kiselina i dobila ime. U telu se pretvara u aktivnu supstancu – kreatinfosfat. Kreatin prenosi fosfatne grupe krvotokom do mišića gde se fosfat raskida da bi se vezao za ADP -molekul i tako izgradio ADP koji mišićima daje energiju.
Objavljeno u Ishrana